百合，，，性微寒，，，味甘、、、微苦，，，归心、、、肺经�！！Ｎ俸峡瓢俸鲜糁参锞淼�、、、百合、、、细叶百合等的鳞茎�！！Ｊ荚赜凇渡衽┍静菥�，，，列为中品�！！Ｊ橹屑吐�：“味甘、、、平�！！Ｖ髦涡捌拐�，，，心痛，，，利二便，，，补中益气�！！！！卑俸献怨乓岳淳褪侨嗣侵尾〉牧家�，，，为药食兼优的滋补佳品，，，四序皆可食用，，，但更宜于秋季食用�！！�
一、、、百合的作用
百合味微苦、、、性平�！！９π蠓沃箍�、、、清心安神�！！０俸虾新寻字�、、、脂肪、、、淀粉、、、维生素、、、胡萝卜素、、、糖以及微量的秋水仙碱、、、钙、、、铁、、、磷等，，，可治疗肺阴缺乏引起的干咳少痰、、、咽干口渴、、、气短乏力、、、热病伤阴、、、心烦不宁、、、神经虚弱、、、肺气肿、、、慢性支气管炎、、、肺结核等疾病�！！�
1、、、润肺止咳：用百合配以姜汤蒸煮后服用，，，止咳效果好，，，主要原理是清肺热�！！０俸舷势泛ひ褐�，，，具有润燥清热作用，，，中医用之治疗肺燥或肺热恳蛟等症常能奏效�！！�
2、、、宁心安神：百合入心经，，，服用之后能够清心除烦，，，安神助眠，，，对心情抑郁也有疗效�！！Ｓ糜谌炔『笥嗳任聪�、、、神思模糊、、、失眠多梦、、、心情抑郁、、、喜伤心欲哭等病症�！！�
3、、、美容养颜：百合皎洁娇艳，，，鲜品富含黏液质及维生素，，，对皮肤细胞新陈代谢有益，，，常食百合，，，有一定美容作用�！！�
4、、、防癌抗癌：百合含多种生物碱，，，对白细胞镌汰症有预防作用，，，能升高血细胞，，，对化疗及放射性治疗后细胞镌汰症有治疗作用�！！０俸显谔迥诨鼓茉鼋驮銮康ズ讼赴低澈屯淌晒π�，，，提高机体的体液免疫能力，，，因此百合对多种癌症均有较好的防治效果�！！�
二、、、百合的营养价值
百合主要分为卵白质、、、氨基酸、、、糖类、、、淀粉、、、脂肪、、、维生素、、、果胶以及磷、、、钾、、、钠、、、铁、、、钙、、、镁、、、锌、、、锰、、、铜等营养元素�！！Ｆ渌蛩厥前俸隙嗵�、、、百合甾体皂苷（螺甾皂苷、、、异螺甾皂苷、、、变形螺甾烷皂苷等）、、、秋水仙碱等�！！�
三、、、百合的食用要领
百合自古以来就是人们治病的良药，，，为药食兼优的滋补佳品，，，四序皆可应用�！！�
1、、、莲子百合粥：大米150克，，，百合干25克，，，莲子25克，，，枸杞2颗，，，冰糖30克�！！０俸细赡氤煞圩�，，，莲子用热水泡软；枸杞用热水泡，，，大米淘洗清洁用冷水浸泡半小时�！！９蟹潘�，，，先放入大米、、、百合干烧开后，，，再放入莲子，，，改用中火继续熬煮至熟，，，最后放入冰糖即可�！！�
2、、、百合银耳汤：取干百合、、、银耳适量，，，温水泡发，，，洗濯清洁，，，加适量清水，，，小火熬煮1小时，，，也可加入适量红枣或适量冰糖（也可不加）�！！：弦朗且砸�、、、百合为主要质料熬制而成的药膳，，，具有益气养阴、、、润肺止咳、、、清心安神的作用�！！�
3、、、百合麦冬汤：将百合、、、麦冬、、、猪瘦肉划分洗净，，，同置锅中，，，加水适量煲汤，，，加调味品即成�！！０俸先蠓谓灯�，，，麦冬滋阴养胃，，，两药均可滋燥敛火；猪瘦肉养血厚胃，，，用于胃阴缺乏，，，胃气上逆所致的呃逆�！！；级准痹�，，，爱发性情，，，可在将要打嗝之前饮用，，，则可缓解打嗝�！！�
四、、、百合的食用禁忌
在食用百合的时间也有考究的禁忌，，，准确的选择食用能很好的起到养生防病的目的�！！�
1、、、百合性寒，，，关于风热引起的伤风，，，咳嗽效果优异，，，可是关于风寒引起的伤风咳嗽慎用�！！�
2、、、中气缺乏，，，腹泻的人不宜食用百合，，，以免加重腹泻�！！�
3、、、孕期少吃或者不吃，，，以免冷气入侵伤胎�！！�
4、、、百合与猪肉、、、羊肉不可同食，，，会引起腹泻�！！�
（声明：本文仅为科普文章，，，无产品宣传等其他广告、、、诱导内容）
百合，，，性微寒，，，味甘、、、微苦，，，归心、、、肺经�！！Ｎ俸峡瓢俸鲜糁参锞淼�、、、百合、、、细叶百合等的鳞茎�！！Ｊ荚赜凇渡衽┍静菥�，，，列为中品�！！Ｊ橹屑吐�：“味甘、、、平�！！Ｖ髦涡捌拐�，，，心痛，，，利二便，，，补中益气�！！！！卑俸献怨乓岳淳褪侨嗣侵尾〉牧家�，，，为药食兼优的滋补佳品，，，四序皆可食用，，，但更宜于秋季食用�！！�
一、、、百合的作用
百合味微苦、、、性平�！！９π蠓沃箍�、、、清心安神�！！０俸虾新寻字�、、、脂肪、、、淀粉、、、维生素、、、胡萝卜素、、、糖以及微量的秋水仙碱、、、钙、、、铁、、、磷等，，，可治疗肺阴缺乏引起的干咳少痰、、、咽干口渴、、、气短乏力、、、热病伤阴、、、心烦不宁、、、神经虚弱、、、肺气肿、、、慢性支气管炎、、、肺结核等疾病�！！�
1、、、润肺止咳：用百合配以姜汤蒸煮后服用，，，止咳效果好，，，主要原理是清肺热�！！０俸舷势泛ひ褐�，，，具有润燥清热作用，，，中医用之治疗肺燥或肺热恳蛟等症常能奏效�！！�
2、、、宁心安神：百合入心经，，，服用之后能够清心除烦，，，安神助眠，，，对心情抑郁也有疗效�！！Ｓ糜谌炔『笥嗳任聪�、、、神思模糊、、、失眠多梦、、、心情抑郁、、、喜伤心欲哭等病症�！！�
3、、、美容养颜：百合皎洁娇艳，，，鲜品富含黏液质及维生素，，，对皮肤细胞新陈代谢有益，，，常食百合，，，有一定美容作用�！！�
4、、、防癌抗癌：百合含多种生物碱，，，对白细胞镌汰症有预防作用，，，能升高血细胞，，，对化疗及放射性治疗后细胞镌汰症有治疗作用�！！０俸显谔迥诨鼓茉鼋驮銮康ズ讼赴低澈屯淌晒π�，，，提高机体的体液免疫能力，，，因此百合对多种癌症均有较好的防治效果�！！�
二、、、百合的营养价值
百合主要分为卵白质、、、氨基酸、、、糖类、、、淀粉、、、脂肪、、、维生素、、、果胶以及磷、、、钾、、、钠、、、铁、、、钙、、、镁、、、锌、、、锰、、、铜等营养元素�！！Ｆ渌蛩厥前俸隙嗵�、、、百合甾体皂苷（螺甾皂苷、、、异螺甾皂苷、、、变形螺甾烷皂苷等）、、、秋水仙碱等�！！�
三、、、百合的食用要领
百合自古以来就是人们治病的良药，，，为药食兼优的滋补佳品，，，四序皆可应用�！！�
1、、、莲子百合粥：大米150克，，，百合干25克，，，莲子25克，，，枸杞2颗，，，冰糖30克�！！０俸细赡氤煞圩�，，，莲子用热水泡软；枸杞用热水泡，，，大米淘洗清洁用冷水浸泡半小时�！！９蟹潘�，，，先放入大米、、、百合干烧开后，，，再放入莲子，，，改用中火继续熬煮至熟，，，最后放入冰糖即可�！！�
2、、、百合银耳汤：取干百合、、、银耳适量，，，温水泡发，，，洗濯清洁，，，加适量清水，，，小火熬煮1小时，，，也可加入适量红枣或适量冰糖（也可不加）�！！：弦朗且砸�、、、百合为主要质料熬制而成的药膳，，，具有益气养阴、、、润肺止咳、、、清心安神的作用�！！�
3、、、百合麦冬汤：将百合、、、麦冬、、、猪瘦肉划分洗净，，，同置锅中，，，加水适量煲汤，，，加调味品即成�！！０俸先蠓谓灯�，，，麦冬滋阴养胃，，，两药均可滋燥敛火；猪瘦肉养血厚胃，，，用于胃阴缺乏，，，胃气上逆所致的呃逆�！！；级准痹�，，，爱发性情，，，可在将要打嗝之前饮用，，，则可缓解打嗝�！！�
四、、、百合的食用禁忌
在食用百合的时间也有考究的禁忌，，，准确的选择食用能很好的起到养生防病的目的�！！�
1、、、百合性寒，，，关于风热引起的伤风，，，咳嗽效果优异，，，可是关于风寒引起的伤风咳嗽慎用�！！�
2、、、中气缺乏，，，腹泻的人不宜食用百合，，，以免加重腹泻�！！�
3、、、孕期少吃或者不吃，，，以免冷气入侵伤胎�！！�
4、、、百合与猪肉、、、羊肉不可同食，，，会引起腹泻�！！�
（声明：本文仅为科普文章，，，无产品宣传等其他广告、、、诱导内容）