当热浪悄然爬上树梢，初夏已悄然而至。面临逐渐攀升的高温，别只一味依赖空调。昔人“天人合一”的智慧，就藏在应季美食之中。应季三鲜、、养生粥茶，既能知足味蕾，又能助我们以清新之姿迎接炎天。
一、、应季三鲜，鲜味与康健兼具
1、、冰糖樱桃饮：：：准备新鲜樱桃300克、、冰糖30克与适量清水。将樱桃洗净去核，用榨汁机搅打成汁，倒入锅中，加冰糖小火煮化，放凉后即可饮用。此饮能健脾养胃、、润肤养眼，不过阴虚火旺者需适量饮用。
2、、蒜苔炒肉丝：：：取蒜苔250克、、猪瘦肉150克，搭配生姜、、盐、、生抽、、淀粉。蒜苔用盐和姜丝腌制1小时，肉丝加生抽、、淀粉腌制10分钟。先炒肉丝盛出，再炒蒜苔，最后混淆翻炒。这道菜温通活血，适合胃寒人群，但胃炎患者要审慎食用。
3、、凉拌黄瓜把：：：选用带把黄瓜2根，搭配小米辣、、蒜末、、生抽、、醋、、香油。把黄瓜拍碎切段，保存瓜把，将调料混淆拌匀腌制10分钟。它具有清热解暑的功效，不过脾胃虚寒者要少吃。
二、、养生粥茶，滋养身心之选
1、、益气养心粥：：：以太子参、、山药、、带心莲子、、粳米为质料。将食材洗净，加水熬煮至米烂粥成，温热食用可补气健脾、、宁心安神。
2、、莲子清心茶：：：准备红莲子、、白莲子各60克，冰糖30克。把莲子洗净，加水煮至软烂，放入冰糖调味。此茶能益气养心、、缓解急躁。
3、、荷叶明玫茶：：：君药荷叶可清暑化湿、、凉血止血；；；臣药决明子能清热明目、、润肠通便；；；重瓣红玫瑰可理气和血、、排毒养颜；；；佐药薏苡仁能健脾渗湿、、除痹止泻；；；使药桑椹可滋阴养血、、生津润肠。诸药适用，具有健脾和胃、、清热化湿、、理气活血、、润肠通便的功效，是初夏养生的理想茶饮。
三、、饮食原则，顺应季节转变
1、、清淡易消化：：：夏日人体消化功效削弱，宜多吃清蒸鱼、、凉拌菜等清淡食物，少吃油炸、、油腻食物，减轻肠胃肩负。
2、、增酸少苦味：：：适当食用山楂、、乌梅等酸味食物，能敛汗生津；；；镌汰苦味食物摄入，搭配葱姜等辛味食材，顺应阳气升发。
3、、温食护脾胃：：：阻止食用生冷食物，从冰箱取出的食物要放置回温后再食用，养护脾胃阳气，预防肠胃疾病。
初夏养生，从“吃”入手是要害�：：：侠淼囊炒钆�，不但能让我们品尝到美食的魅力，更能顺应季节转变，为身体注入活力。让我们以康健的饮食方式，迎接炎炎夏日的到来，享受一个清新、、恬静的炎天。
当热浪悄然爬上树梢，初夏已悄然而至。面临逐渐攀升的高温，别只一味依赖空调。昔人“天人合一”的智慧，就藏在应季美食之中。应季三鲜、、养生粥茶，既能知足味蕾，又能助我们以清新之姿迎接炎天。
一、、应季三鲜，鲜味与康健兼具
1、、冰糖樱桃饮：：：准备新鲜樱桃300克、、冰糖30克与适量清水。将樱桃洗净去核，用榨汁机搅打成汁，倒入锅中，加冰糖小火煮化，放凉后即可饮用。此饮能健脾养胃、、润肤养眼，不过阴虚火旺者需适量饮用。
2、、蒜苔炒肉丝：：：取蒜苔250克、、猪瘦肉150克，搭配生姜、、盐、、生抽、、淀粉。蒜苔用盐和姜丝腌制1小时，肉丝加生抽、、淀粉腌制10分钟。先炒肉丝盛出，再炒蒜苔，最后混淆翻炒。这道菜温通活血，适合胃寒人群，但胃炎患者要审慎食用。
3、、凉拌黄瓜把：：：选用带把黄瓜2根，搭配小米辣、、蒜末、、生抽、、醋、、香油。把黄瓜拍碎切段，保存瓜把，将调料混淆拌匀腌制10分钟。它具有清热解暑的功效，不过脾胃虚寒者要少吃。
二、、养生粥茶，滋养身心之选
1、、益气养心粥：：：以太子参、、山药、、带心莲子、、粳米为质料。将食材洗净，加水熬煮至米烂粥成，温热食用可补气健脾、、宁心安神。
2、、莲子清心茶：：：准备红莲子、、白莲子各60克，冰糖30克。把莲子洗净，加水煮至软烂，放入冰糖调味。此茶能益气养心、、缓解急躁。
3、、荷叶明玫茶：：：君药荷叶可清暑化湿、、凉血止血；；；臣药决明子能清热明目、、润肠通便；；；重瓣红玫瑰可理气和血、、排毒养颜；；；佐药薏苡仁能健脾渗湿、、除痹止泻；；；使药桑椹可滋阴养血、、生津润肠。诸药适用，具有健脾和胃、、清热化湿、、理气活血、、润肠通便的功效，是初夏养生的理想茶饮。
三、、饮食原则，顺应季节转变
1、、清淡易消化：：：夏日人体消化功效削弱，宜多吃清蒸鱼、、凉拌菜等清淡食物，少吃油炸、、油腻食物，减轻肠胃肩负。
2、、增酸少苦味：：：适当食用山楂、、乌梅等酸味食物，能敛汗生津；；；镌汰苦味食物摄入，搭配葱姜等辛味食材，顺应阳气升发。
3、、温食护脾胃：：：阻止食用生冷食物，从冰箱取出的食物要放置回温后再食用，养护脾胃阳气，预防肠胃疾病。
初夏养生，从“吃”入手是要害�：：：侠淼囊炒钆�，不但能让我们品尝到美食的魅力，更能顺应季节转变，为身体注入活力。让我们以康健的饮食方式，迎接炎炎夏日的到来，享受一个清新、、恬静的炎天。