小暑连大暑，，热得无处躲
7月23日是24节气中的大暑，，大暑是一年中最热的节气，，"湿热交蒸"在此时抵达极点�！Ｔ谖夜矶嗟厍�，，经常�；岱浩鹕闶�40度的高温天气�！Ｋ子锼�"小暑连大暑，，热得无处躲"，，面临高温闷热天气的"烤"验，，大暑时节人们该怎样消暑养生呢？？？
食材选择
大暑吃什么养生?俗话说“小暑不算热，，大暑正伏天”，，大暑时节高温炎热，，往往会引发苦夏、、、中暑等病，，故在此节气中，，各人应做好养生保健的事情，，那么怎样才华平安度过大暑呢?无妨从饮食下手，，下面小编给各人介绍几款消暑食谱，，让你平安度过酷夏，，一起来看看吧�！�
养生食谱
1.豉汁苦瓜牛肉
质料：： ：苦瓜 / 牛肉 / 豆豉 / 生姜 / 蒜头 / 盐
做法：： ：将所需的主料、、、辅料等洗清洁；；苦瓜洗清洁之后去掉白瓤，，切成大片状；；洗好的牛肉加入生粉、、、酱油、、、少量盐、、、油、、、姜丝和少量水一起腌制半小时；；豆豉用清水浸泡之后捞起来，，沥干水分；；将蒜头切成蒜蓉，，然后将豆豉倒进来一同搅拌；；搅拌之后倒入锅中加上少量油，，爆炒出香味，，即可捞起来；；锅洗清洁之后最先爆炒牛肉，，或许翻炒40秒左右，，即可把苦瓜和刚刚爆炒好的蒜蓉、、、豆豉放进锅里一起翻炒；；10分钟之后下调味料，，这道具有清热解毒功效的豉汁苦瓜炒牛肉即可出锅�！�
功效：： ：苦瓜属于凉性蔬菜，，具有清热解毒，，止渴消暑的功效，，特殊适合在夏日食用�！�
2. 薏米陈皮鲤鱼汤
质料：： ：薏米50g / 陈皮5g / 冬瓜150g鲤鱼1条 / 瘦肉50g / 生姜3片
做法：： ：将薏米、、、陈皮、、、冬瓜、、、鲤鱼、、、瘦肉、、、生姜划分洗净；；药材浸软，，冬瓜去皮、、、切块；；鲤鱼煎至微黄，，溅入少许热水�！Ｒ黄鹩胧萑�、、、姜下瓦煲，，加清水2000毫升(约8碗量)，，大火滚沸后改文火煲约1小时便可�！�
功效：： ：薏米有健脾渗湿、、、清热排脓、、、除痹止泻的功效，，陈皮能润燥祛湿、、、健脾理气�！：： ：隙依鹩�，，能健脾祛湿、、、清热化痰�！�
3. 薏仁冬瓜猪肉汤
质料：： ：薏苡仁10g / 扁豆10g / 陈皮5g冬瓜500g / 猪肉400g / 生姜适量
做法：： ：猪肉洗净切块、、、焯去血水备用；；薏苡仁、、、扁豆、、、陈皮洗净，，冬瓜(连皮)洗净切块，，生姜切片；；将上述用料一同放入砂锅，，加适量清水，，大火煮沸，，小火熬煮1.5小时，，调入精盐即成�！�
功效：： ：具有健脾祛湿的功效，，适用于夏日暑湿的保健�！�
大暑养生遵守四大原则
调解起居坚持良盛意境
1.坚持良盛意境
俗话说：： ：心静自然凉，，意思就是说在天气炎热时要坚持心态的清静，，天越是热越要坚持静，，调解好自己的情绪，，施展想象，，想一些绿树，，这样可让你心平气和�！�
2.调解起居
包管富足的睡眠，，劳逸连系，，最好天天中午昼寝0.5—1小时，，因睡眠与情绪和免疫力亲近相关，，睡眠缺乏则反抗力差，，容易患病�！�
3.药食同源
（1）薏米小豆粥：： ：质料：： ：薏米20克，，赤小豆30克，，大米100克，，水适量�！Ｖ品�：： ：将薏米、、、赤小豆用冷水浸泡2小时，，大米洗净，，加入适量的水，，同煮成粥�！９πв胫髦�：： ：具有健脾渗湿、、、清热消暑的功效，，适用于长夏体倦困重、、、食欲不振者食用�！�
（2）橘皮茶：： ：质料：： ：橘皮若干，，冰糖椅子口胃定，，直接用开水浸泡饮用�！９πв胫髦�：： ：具有理气开胃、、、燥湿化痰的功效，，适用于暑湿所致的脘腹胀满、、、饮食无味者食用�！�
注重饮食保养
1.实时增补水分，，同时还应常吃一些益气养阴的食物以增强体质，，使湿热之邪无隙可乘�！５∈澄镆欢ㄒ宓�，，不可过于滋腻，，否则极易碍胃，，导致消化不良�！Ｈ缟揭�、、、大枣、、、海参、、、鸡蛋、、、牛奶、、、蜂蜜、、、莲藕、、、木耳、、、甲鱼、、、豆浆等都是进补佳品�！�
2.增补卵白质�！４笫钇陆细�，，人体新陈代谢增快，，能量消耗大，，因此卵白质的供应必需酌量增添，，逐日摄入量应在100～120克为宜�！Ｖ参锫寻卓梢源佣怪破分谢竦�，，动物卵白除了奶制品外，，还应适当吃点肉�！Ｏ娜盏娜馐骋约θ�、、、鸭肉、、、瘦猪肉、、、鸽肉等平性或凉性的肉制品为首选�！�
小暑大暑，，晒死老鼠
大暑，，是一年中最热的节气�！Ｌ炱卣魇�：： ：斗指丙为大暑，，斯时天气甚烈於小暑，，故名曰大暑�！４笫钫抵蟹昂�，，在我国许多地区，，经常�；岱浩鹕闶�40度的高温天气�！９�，，大暑节气无论是饮食照旧生涯都应格外注重养生，，那么大暑节气最先该怎样养生呢？？？
食材选择
大暑养生吃什么?大暑是整年最炎热时期，，所谓“小暑大暑，，晒死老鼠”�！８呶吕聪�，，人体排汗多、、、消耗大，，易感应心烦意乱、、、困倦乏力没有胃口�！Ｄ敲创笫钍逼谙嘁顺允裁茨�?又有哪些饮食禁忌呢?下面一起来相识下吧�！�
养生鲜味
1.淮山赤小豆冬瓜猪腱汤
质料：： ：赤小豆50克，，淮山药25克，，猪腱肉500克，，冬瓜600克，，陈皮14个，，生姜3片
做法：： ：将赤小豆、、、淮山、、、陈皮洗净、、、浸泡，，陈皮去瓤；；冬瓜刮皮，，洗净，，切块状；；猪腱肉洗净，，整块不刀切；；将质料一起与生姜放进瓦煲内，，加入清水，，煮沸；；沸后改文火煲2小时，，调入适量油、、、盐即可�！�
功效：： ：既要去湿，，又要补心，，还要健脾胃，，那必是赤小豆莫属！冬瓜不寒不热，，很“正气”，，有清热、、、清暑、、、解毒、、、利尿、、、消肿的功效�！６瓷揭┑挠匾彩指缓�，，其性平，，有健强脾胃、、、益气祛湿的功效�！�
2.虾仁炒丝瓜
质料：： ：丝瓜100克、、、虾200克、、、食用油20毫升、、、盐2克、、、料酒少许、、、生抽少许、、、水淀粉适量、、、姜丝适量、、、蒜片适量�！�
做法：： ：丝瓜洗净，，去皮，，切成滚刀块；；虾洗净后，，去头去壳，，剥成虾仁�！＝喝史湃胪胫�，，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，，拌匀腌制10分钟�！３垂没鹕仙杖�，，倒入油10毫升，，待油温烧至七成热时，，放入虾仁翻炒至虾肉变红，，捞出待用�！＝垂俅沃糜诨鹕仙杖�，，倒入剩余的油，，放入鲜姜丝和大蒜片大火爆香，，加入丝瓜块翻炒片晌，，放入虾仁，，调入适量的料酒、、、生抽、、、盐、、、水淀粉，，拌炒匀称即可�！�
功效：： ：丝瓜性味甘平，，有清暑凉血、、、解毒通便、、、通经络、、、行血脉、、、下乳汁等功效�！Ｏ褐新寻字屎亢芨�，，并且还含有富厚的钾、、、碘、、、镁、、、磷等矿物质及维生素A、、、氨茶碱等因素，，且其肉质松软，，易消化�！�
3.扁豆苡仁粥
质料：： ：扁豆20克，，薏苡仁30克，，木棉花30克，，猪瘦肉200克，，粳米200克�！�
做法：： ：将猪瘦肉洗净，，切片，，扁豆、、、薏苡仁、、、木棉花洗净，，与淘洗清洁的粳米一同放入砂锅，，加适量清水，，大火煮沸，，小火熬煮成粥即成�！�
功效：： ：有清热健脾祛湿的功效�！�
大暑养生：： ：四个饮食禁忌万万别犯
1.忌大宗饮水
中暑的人应该接纳少量、、、多次饮水的要领，，每次以不凌驾300毫升为宜�！Ｇ屑赏匆恢��！Ｓ捎�，，大宗饮水不但会冲淡胃液，，进而影响消化功效，，还会引起反射排汗亢进�！ＰЧ嵩斐商迥诘乃趾脱畏执笞诹魇�，，严重者可以促使热痉挛的爆发�！�
2.忌纯粹进补
人们中暑后，，暑气未消，，虽有虚症，，却不可纯粹进补�！Ｈ羰且晕硖逍槿跫毙杞咕痛蟠硖卮砹��！Ｓ捎诮构绲幕�，，则会使暑热不易消退，，或者是原来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，，那时就更得不偿失了�！�
3.忌大宗食用生冷瓜果
中暑的人大多属于脾胃虚弱，，若是大宗吃进生冷瓜果、、、寒性食物，，会损伤脾胃阳气，，使脾胃运动无力，，寒湿内滞，，严重者则会泛起腹泻、、、腹痛等症状�！�
4.忌吃大宗油腻食物
中暑后应该少吃油腻食物，，以顺应夏日胃肠的消化功效�！Ｈ羰浅粤舜笞诘挠湍迨澄锘峒又匚赋Φ募绺�，，使大宗血液滞留于胃肠道，，运送到大脑的血液相对镌汰，，人体就会感应疲劳加重，，更容易引起消化不良�！�
愿好朋侪秀色青山争入户，，祥光瑞日正临门！
小暑连大暑，，热得无处躲
7月23日是24节气中的大暑，，大暑是一年中最热的节气，，"湿热交蒸"在此时抵达极点�！Ｔ谖夜矶嗟厍�，，经常�；岱浩鹕闶�40度的高温天气�！Ｋ子锼�"小暑连大暑，，热得无处躲"，，面临高温闷热天气的"烤"验，，大暑时节人们该怎样消暑养生呢？？？
食材选择
大暑吃什么养生?俗话说“小暑不算热，，大暑正伏天”，，大暑时节高温炎热，，往往会引发苦夏、、、中暑等病，，故在此节气中，，各人应做好养生保健的事情，，那么怎样才华平安度过大暑呢?无妨从饮食下手，，下面小编给各人介绍几款消暑食谱，，让你平安度过酷夏，，一起来看看吧�！�
养生食谱
1.豉汁苦瓜牛肉
质料：： ：苦瓜 / 牛肉 / 豆豉 / 生姜 / 蒜头 / 盐
做法：： ：将所需的主料、、、辅料等洗清洁；；苦瓜洗清洁之后去掉白瓤，，切成大片状；；洗好的牛肉加入生粉、、、酱油、、、少量盐、、、油、、、姜丝和少量水一起腌制半小时；；豆豉用清水浸泡之后捞起来，，沥干水分；；将蒜头切成蒜蓉，，然后将豆豉倒进来一同搅拌；；搅拌之后倒入锅中加上少量油，，爆炒出香味，，即可捞起来；；锅洗清洁之后最先爆炒牛肉，，或许翻炒40秒左右，，即可把苦瓜和刚刚爆炒好的蒜蓉、、、豆豉放进锅里一起翻炒；；10分钟之后下调味料，，这道具有清热解毒功效的豉汁苦瓜炒牛肉即可出锅�！�
功效：： ：苦瓜属于凉性蔬菜，，具有清热解毒，，止渴消暑的功效，，特殊适合在夏日食用�！�
2. 薏米陈皮鲤鱼汤
质料：： ：薏米50g / 陈皮5g / 冬瓜150g鲤鱼1条 / 瘦肉50g / 生姜3片
做法：： ：将薏米、、、陈皮、、、冬瓜、、、鲤鱼、、、瘦肉、、、生姜划分洗净；；药材浸软，，冬瓜去皮、、、切块；；鲤鱼煎至微黄，，溅入少许热水�！Ｒ黄鹩胧萑�、、、姜下瓦煲，，加清水2000毫升(约8碗量)，，大火滚沸后改文火煲约1小时便可�！�
功效：： ：薏米有健脾渗湿、、、清热排脓、、、除痹止泻的功效，，陈皮能润燥祛湿、、、健脾理气�！：： ：隙依鹩�，，能健脾祛湿、、、清热化痰�！�
3. 薏仁冬瓜猪肉汤
质料：： ：薏苡仁10g / 扁豆10g / 陈皮5g冬瓜500g / 猪肉400g / 生姜适量
做法：： ：猪肉洗净切块、、、焯去血水备用；；薏苡仁、、、扁豆、、、陈皮洗净，，冬瓜(连皮)洗净切块，，生姜切片；；将上述用料一同放入砂锅，，加适量清水，，大火煮沸，，小火熬煮1.5小时，，调入精盐即成�！�
功效：： ：具有健脾祛湿的功效，，适用于夏日暑湿的保健�！�
大暑养生遵守四大原则
调解起居坚持良盛意境
1.坚持良盛意境
俗话说：： ：心静自然凉，，意思就是说在天气炎热时要坚持心态的清静，，天越是热越要坚持静，，调解好自己的情绪，，施展想象，，想一些绿树，，这样可让你心平气和�！�
2.调解起居
包管富足的睡眠，，劳逸连系，，最好天天中午昼寝0.5—1小时，，因睡眠与情绪和免疫力亲近相关，，睡眠缺乏则反抗力差，，容易患病�！�
3.药食同源
（1）薏米小豆粥：： ：质料：： ：薏米20克，，赤小豆30克，，大米100克，，水适量�！Ｖ品�：： ：将薏米、、、赤小豆用冷水浸泡2小时，，大米洗净，，加入适量的水，，同煮成粥�！９πв胫髦�：： ：具有健脾渗湿、、、清热消暑的功效，，适用于长夏体倦困重、、、食欲不振者食用�！�
（2）橘皮茶：： ：质料：： ：橘皮若干，，冰糖椅子口胃定，，直接用开水浸泡饮用�！９πв胫髦�：： ：具有理气开胃、、、燥湿化痰的功效，，适用于暑湿所致的脘腹胀满、、、饮食无味者食用�！�
注重饮食保养
1.实时增补水分，，同时还应常吃一些益气养阴的食物以增强体质，，使湿热之邪无隙可乘�！５∈澄镆欢ㄒ宓�，，不可过于滋腻，，否则极易碍胃，，导致消化不良�！Ｈ缟揭�、、、大枣、、、海参、、、鸡蛋、、、牛奶、、、蜂蜜、、、莲藕、、、木耳、、、甲鱼、、、豆浆等都是进补佳品�！�
2.增补卵白质�！４笫钇陆细�，，人体新陈代谢增快，，能量消耗大，，因此卵白质的供应必需酌量增添，，逐日摄入量应在100～120克为宜�！Ｖ参锫寻卓梢源佣怪破分谢竦�，，动物卵白除了奶制品外，，还应适当吃点肉�！Ｏ娜盏娜馐骋约θ�、、、鸭肉、、、瘦猪肉、、、鸽肉等平性或凉性的肉制品为首选�！�
小暑大暑，，晒死老鼠
大暑，，是一年中最热的节气�！Ｌ炱卣魇�：： ：斗指丙为大暑，，斯时天气甚烈於小暑，，故名曰大暑�！４笫钫抵蟹昂�，，在我国许多地区，，经常�；岱浩鹕闶�40度的高温天气�！９�，，大暑节气无论是饮食照旧生涯都应格外注重养生，，那么大暑节气最先该怎样养生呢？？？
食材选择
大暑养生吃什么?大暑是整年最炎热时期，，所谓“小暑大暑，，晒死老鼠”�！８呶吕聪�，，人体排汗多、、、消耗大，，易感应心烦意乱、、、困倦乏力没有胃口�！Ｄ敲创笫钍逼谙嘁顺允裁茨�?又有哪些饮食禁忌呢?下面一起来相识下吧�！�
养生鲜味
1.淮山赤小豆冬瓜猪腱汤
质料：： ：赤小豆50克，，淮山药25克，，猪腱肉500克，，冬瓜600克，，陈皮14个，，生姜3片
做法：： ：将赤小豆、、、淮山、、、陈皮洗净、、、浸泡，，陈皮去瓤；；冬瓜刮皮，，洗净，，切块状；；猪腱肉洗净，，整块不刀切；；将质料一起与生姜放进瓦煲内，，加入清水，，煮沸；；沸后改文火煲2小时，，调入适量油、、、盐即可�！�
功效：： ：既要去湿，，又要补心，，还要健脾胃，，那必是赤小豆莫属！冬瓜不寒不热，，很“正气”，，有清热、、、清暑、、、解毒、、、利尿、、、消肿的功效�！６瓷揭┑挠匾彩指缓�，，其性平，，有健强脾胃、、、益气祛湿的功效�！�
2.虾仁炒丝瓜
质料：： ：丝瓜100克、、、虾200克、、、食用油20毫升、、、盐2克、、、料酒少许、、、生抽少许、、、水淀粉适量、、、姜丝适量、、、蒜片适量�！�
做法：： ：丝瓜洗净，，去皮，，切成滚刀块；；虾洗净后，，去头去壳，，剥成虾仁�！＝喝史湃胪胫�，，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，，拌匀腌制10分钟�！３垂没鹕仙杖�，，倒入油10毫升，，待油温烧至七成热时，，放入虾仁翻炒至虾肉变红，，捞出待用�！＝垂俅沃糜诨鹕仙杖�，，倒入剩余的油，，放入鲜姜丝和大蒜片大火爆香，，加入丝瓜块翻炒片晌，，放入虾仁，，调入适量的料酒、、、生抽、、、盐、、、水淀粉，，拌炒匀称即可�！�
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3.扁豆苡仁粥
质料：： ：扁豆20克，，薏苡仁30克，，木棉花30克，，猪瘦肉200克，，粳米200克�！�
做法：： ：将猪瘦肉洗净，，切片，，扁豆、、、薏苡仁、、、木棉花洗净，，与淘洗清洁的粳米一同放入砂锅，，加适量清水，，大火煮沸，，小火熬煮成粥即成�！�
功效：： ：有清热健脾祛湿的功效�！�
大暑养生：： ：四个饮食禁忌万万别犯
1.忌大宗饮水
中暑的人应该接纳少量、、、多次饮水的要领，，每次以不凌驾300毫升为宜�！Ｇ屑赏匆恢��！Ｓ捎�，，大宗饮水不但会冲淡胃液，，进而影响消化功效，，还会引起反射排汗亢进�！ＰЧ嵩斐商迥诘乃趾脱畏执笞诹魇�，，严重者可以促使热痉挛的爆发�！�
2.忌纯粹进补
人们中暑后，，暑气未消，，虽有虚症，，却不可纯粹进补�！Ｈ羰且晕硖逍槿跫毙杞咕痛蟠硖卮砹��！Ｓ捎诮构绲幕�，，则会使暑热不易消退，，或者是原来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，，那时就更得不偿失了�！�
3.忌大宗食用生冷瓜果
中暑的人大多属于脾胃虚弱，，若是大宗吃进生冷瓜果、、、寒性食物，，会损伤脾胃阳气，，使脾胃运动无力，，寒湿内滞，，严重者则会泛起腹泻、、、腹痛等症状�！�
4.忌吃大宗油腻食物
中暑后应该少吃油腻食物，，以顺应夏日胃肠的消化功效�！Ｈ羰浅粤舜笞诘挠湍迨澄锘峒又匚赋Φ募绺�，，使大宗血液滞留于胃肠道，，运送到大脑的血液相对镌汰，，人体就会感应疲劳加重，，更容易引起消化不良�！�
愿好朋侪秀色青山争入户，，祥光瑞日正临门！